来到台儿庄古城，不仅可以品尝到糖醋运河鲤鱼、枣庄辣子鸡、羊肉汤等经典菜品，独具匠心的黄花牛肉面更是不可错过的运河美食。

　　它汇聚了黄花菜的清香、面条的滑爽弹牙、牛肉的软烂浓香、汤汁的安神醒脑功效，是一道独具大运河特色的美食。

　　黄花牛肉面不仅口感清爽、味感厚重、余香绵长，而且对脾胃失和、气血阻滞具有良好的食疗作用。

　　抄一捧面，夹一大块牛肉牛肉面，吃到嘴里味香浓郁，前味中味衔接紧凑，造就餐后余香袅袅的独特风味，给一天的生活提供暖心又暖胃的动力，这碗面所带来的不仅仅是简单的饱腹，也是对生活的满足与幸福，更是传统文化的传承和延续。

　　南北文化融合在一碗黄花牛肉面，诚心款待每一位远道来到台儿庄古城的游客朋友！