提起牛肉面想必大家都不陌生吧,在国内许多面馆内就有牛肉面。用筋道的面条加上骨头汤配上作料,最后放上一些红烧牛肉,味道别提有多好吃了。
然而除了中国人喜欢吃牛肉面之外,在越南牛肉面也非常的受欢迎,去过越南旅游的朋友一定不难发现这里的牛肉面馆非常的多,不过越南的牛肉面更精准的说应该是牛肉粉。
因为越南人更喜欢用大米来制作米粉,米粉加上牛肉味道非常的棒。在越南街头经常能看到面馆门口切牛肉的老板,他们一般会拿一大块卤牛肉将其切成一片片均匀的牛肉片,然后备用接着老板会将米粉放入开水中滚烫一番。
再捞出用高汤做为底汤再加入实现弄好的牛肉,或者是牛杂、肉饼这类的再配合一些作料,一碗美味的牛肉米粉就出锅了牛肉面。不过看到这面的牛肉量不禁感叹,这都能抵得上国内10几碗兰州拉面了。
那么对于越南的牛肉面(粉)你们有没有想去吃一碗的冲动呢?据说这里的牛肉面牛肉多到连粉都找不到,不知道是真是假有兴趣的朋友不妨去旅游时来上一碗尝尝,或者你有什么别的想说的欢迎在评论区里说说。
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