“五一”期间，兰州市接待游客数量再创新高。而游客们到了兰州必要打卡的美食无疑是兰州牛肉面。在兰州麦积山路上的一家牛肉面馆里，从6点开始顾客就络绎不绝，不少人还带着行李箱来到面馆，把兰州牛肉面当作到兰州的第一餐或是离开兰州前的最后一餐。据统计，“五一”假期前三天牛肉面，兰州市各牛肉面馆共销售牛肉面260万碗，平均每天近87万碗。以大多数牛肉面馆早上六点到下午三点营业时间计算，兰州市平均每分钟卖出超过1600碗牛肉面。