安排21道美味可口的饭菜，菜品鲜美，肉质鲜美，吃到停不下来。食前观，食时思，品后炖，吃与生俱来，静静咀嚼，轻轻回味，别有一番韵味。吃食物是一种幸福，品尝是一种乐趣，透明墨汁的味道感受着麻辣咸甜这几个字更是一种幸福。会吃的人，会有暖胃的滋味；能吃者安。”细细品味，深有感触！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，把每一天都活得清晰、完整。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的食物与大家分享，让我们一起为精彩的每一天加油天！

　　3、锅内倒入油，放入姜丝蒜瓣，放入排骨，加少许酱油和料酒炒香，不断翻炒。上色后，将肉倒入高压锅中，盛入黄豆

　　2.锅内加入油，70%热时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒，待两面金黄后，出锅待用。3.

　　3、锅中加入少许油，将黑蘑菇放入锅中，中火翻炒。当黑蘑菇发出噼里啪啦的声音时，加入胡椒粉翻炒。

　　4.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅，水烧开后，煮约15分钟至完全凝固，即可出锅。

　　9、加入姜末、蒜末、辣椒末、香菇末、生抽一勺、白糖少许、盐、鸡精、花椒粉适量。

　　10.加少许水煮5分钟。最后加入葱花，加少许水淀粉，煮至汤汁浓稠，浇在豆腐上。

　　原料：肉300克、青椒2个、香菜适量、干辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉

　　4.锅内放适量油，加入豆瓣酱爆香，然后加入干辣椒、葱花、姜末爆香。然后加入猪肉碎、青椒碎、酱油、糖、鸡精、少许盐用大火翻炒；最后加入香菜和切碎的大蒜，翻炒，然后从锅中取出。

　　肥肠、面粉、盐、老抽、生抽、料酒、白酒、姜、蒜、糖、桂皮、八角、香叶、白香菜、丁香、陈皮、山楂干、干辣椒、花椒.

　　1.先将肥肠洗净，用剪刀剪开。这一步是为了方便新手。也可以冲水龙头，把肥肠翻过来。

　　2、用剪刀剪掉里面的肥肉，也可以留一些。喜欢吃肥肠的都得自己做。在外面吃饭的肯定没时间慢慢洗。打开里面的肥肉，就知道有多脏了。

　　4.将洗净的肥肠用姜片和白酒焯一下，冲洗干净备用。5.将腌料、桂皮、月桂叶、干辣椒、花椒、八角准备好洗净。

　　6.油锅里放糖。如果您不会炒糖色或做起来有困难，请跳过此步骤。炒糖色蒸菜颜色偏红，颜色较淡，而用老抽做的色泽黑黑，味道不如糖色菜好吃。

　　7.中火翻炒，不断搅拌，直到出现细小的泡泡。此时立即关火，锅中倒入清水并立即盖上盖子，防止油溅出。

　　8.爆姜蒜爆香，加入肥肠，盖上锅盖大火烧开，翻一两分钟，不要翻太多，让肥肠上色。

　　9.放入卤汁，加入没过香肠的水、盐、生抽和少许老抽烧开。一般炖菜都是先煮一会，然后关火，余温在锅里煮几个小时。煮沸就可以了

　　5、锅烧热，倒入少许橄榄油，油热后放入蒜片炒香；加入胡萝卜和香菇，翻炒片刻；加入芦笋、适量盐，边翻炒边不断翻炒；倒入少许水，继续炒，芦笋慢慢变翠绿，水慢慢收干，加入贻贝，炒匀，大功告成，关火；

　　做法：1、干蚝用清水浸泡10分钟，丝瓜洗净，去皮，切片，放入清水中浸泡适量食盐。

　　材料：200克团子、鸡蛋1个、菜籽3粒、面粉、盐、番茄酱、米醋、鸡粉、糖、料酒、淀粉

　　6.锅中油烧热，倒入酱汁烧至浓稠；将炸好的团子沥干，边翻边炒，捞出撒在小油菜上，撒上葱花。

　　8.盖上锅盖焖煮约15分钟至出锅。这段时间多炒几次，防止粘锅。最后五分钟加入胡萝卜。

　　1、猪膝洗净，烤至表皮焦黄，用水浸泡30分钟，用刀刮去表面污垢，洗净，切成小块；葱切段，姜切片；

　　3.焯好的猪膝放入高压锅，加入浸泡猪蹄的水、葱、姜片、八角、桂皮、月桂叶、盐、料酒煮25-30分钟；

　　4、锅中加入白糖，小火煮至溶化变色（无需搅拌），盖上少许冷水，待颜色变深后，淋在煮熟的猪膝上，加入生抽,蚝油和盐调味即可上桌。

　　做法1.准备好所有材料，青红椒洗净切段，蒜切碎，茄子洗净切段，用淡盐水浸泡10分钟，取一小碗加入盐、老抽、生抽酱汁、醋、糖、鸡精、蒜末、水淀粉混合均匀，调成酱汁待用。

　　2.锅里放油烧热，下入榨好的茄子炒至茄子变软，捞出沥油，原锅里放少许底油，下葱姜，倒入青红椒，翻炒，然后加入炸好的茄子。油炸，盖上调好的酱汁边炒边不断翻炒，淋入少许香油，炒匀后撒上香菜即可食用。

　　2.姜、蒜、香葱切块，香菇切丁。3、将香菇丁、小葱末、姜末一半加入肉泥中，加入料酒、白胡椒粉、水淀粉和适量盐拌匀腌制五分钟。

　　5、取一锅倒入适量酱油，加少许白糖调味，将豆腐放入锅中，加适量水文火煮至肉馅完全熟透。

　　3特色菜、锅烧热，锅内倒入适量的油，将鸭蛋拌匀倒入锅中，先将鸭蛋煎成蛋饼，然后用勺子将鸭蛋刮干净，打散待用切碎一些辣椒。

　　4、锅内倒入适量的油，放入剁好的辣椒小火翻炒，同时不断搅拌，将干辣椒炒出水蒸气，炒出剁辣椒的香味。

　　5、辣椒切段炒出香味后，倒入白蘑菇、鸭蛋加适量盐，开大火翻炒，白蘑菇变色，一边摇动锅一边炒匀搅拌，然后关火，开锅。

　　配料：黄瓜300克、海米10克、小葱1条、食用油25克、香油1茶匙、精盐2茶匙、味精半茶匙

　　1.黄瓜洗净去皮，切条，加少许精盐腌5分钟；虾米洗净，用开水泡透，捞出沥干；

　　原料：鸡肚；香菇;鲜辣椒;洋葱;姜;蒜;老干妈辣椒酱；食用油;料酒；糖;淀粉;盐;

　　1、将洗净的鸡肚用刀切成片，将姜片、料酒、干淀粉、盐放入鸡肚中腌制十多分钟。

　　3、出锅前用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁，既可以节省煮菜时间，又能使鸡肚更嫩。

　　4、锅热后，倒入食用油。待油温升至60度左右时，将腌好的鸡肚倒入锅中，盛入。鸡肚开至六七成熟，备用。

　　5.再次放下平底锅以形成油。油热后，加入葱、姜、蒜炒香。倒入一勺老干妈辣酱炒香。辣酱的量可以根据个人口味增减。6.加入刚刚刷过油的鸡肚和香菇，翻炒一分钟左右。

　　材料：腊肉1条、香干200克、葱2粒、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙

　　1.腊肉放入冷水锅中，大火煮10分钟，捞出稍凉，切块待用。豆腐干切成小块，小葱洗净切块。

　　2.锅中倒入少许油。升至70%的火候时，加入小葱炒香，再加入腊肉、豆腐干，加入蚝油、糖、盐和胡椒粉，一边翻炒，一边加水盖上锅盖（刚好没过一半材料），中火煮5分钟，揭开盖子，把淀粉倒入水里拌匀。返回搜狐，查看更多