有一天看到一篇文章说：“吃之前，总是想一想，也可以嘴馋，吃前看，边吃边想，尝后煮，顺其自然，细嚼慢咽，细细品味，别有一番韵味。吃东西是一种独特的幸福，味道鲜美，还有透明墨水的味道，感受文字的苦涩咸甜。做起来更快乐。吃的人找到平静。”我深有体会我细细品味！现在美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活也有精彩的装扮，甜到不需要人，生活只要吃好一日三餐每天过着简单的生活。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们将每天与您分享我们选择不同的菜肴等让我们为美好的生活开心每一天！

　　3、将里脊肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉、生抽，均匀腌制10分钟。

　　5、热锅加油，油热至70%，放入肉末，稍炒，将肉末炒熟，肉末上色炒至变色，熄火特色菜。并放在一边。

　　材料：虎皮青椒750克，瘦猪肉250克，豆豉，酱油，醋，白糖，生粉，盐，食用油，葱花，蒜末制作方法：1.瘦肉切碎，加入酱油，加盐，不断搅拌。

　　3.锅中油烧热，将酿好的青辣椒用大火炸约5分钟，待表皮呈虎皮皱纹时捞出待用。

　　4、另起一锅放少许油，放入豆豉、葱花、蒜末爆香，再加入酱油、醋、糖和少许水烧开，酿青椒放入锅中。煮约2分钟后，将酿好的青椒放入锅中取出装盘，锅内留汤。

　　原料：牛尾1000克；1个大葱；5片生姜；香叶3片；1个茴香；3小块肉桂；20粒胡椒粉；一半;少许料酒；少许黑酱油

　　4.煎锅加入油。当油热时，加入胡椒、肉桂、五香粉、豆蔻、月桂叶、葱和姜。

　　5、炒一会后加入郫县豆瓣酱一勺半，拌匀，加入酱油料酒和冰糖，已经可以闻到香味了！

　　6、烤好后，锅里倒入开水，烧开后关火，把牛和炒锅里的所有材料倒入高压锅中压半小时。

　　原料：鲜虾仁150克，丝瓜长280克，红辣椒0.2个，蒜头1-2个，盐，味精，水淀粉

　　做法：1、鲜贝洗净，去腰，虾仁取出，用生粉、盐、黄酒腌10分钟，丝瓜切小块，红辣椒、蒜头磨碎。

　　2.热锅放油，让虾70%熟（虾变白就关火，虾还是软的）。先把虾捞出锅，留主油，加入花椒和蒜继续炒香。

　　3.放入丝瓜炒2分钟，途中加少许热水，保持丝瓜湿润至熟，加盐，然后倒入虾仁，加味精，水淀粉勾芡撒

　　原料：红豆20克，鸡蛋1个，面粉适量，香油几滴，葱一根，姜适量，蒜适量，盐适量，少许糖，1茶匙。醋、料酒1茶匙、酱油1茶匙

　　2、豆子切成长条，提前准备一碗汁：葱、姜、蒜；料酒；盐;糖;醋;酱油;水

　　7.起锅，放入炸好的豆泥，放入预先做好的汁容器中煮熟，快速搅拌，沥干汁容器即可食用。

　　6.开小火倒入肉末，炒至变色，加入两茶匙盐（根据食材的多少和自己的口味调味）。

　　6、用锅里剩下的油炒胡萝卜，先下蒜瓣翻炒，再下胡萝卜炒至半熟，再下蒜苗炒几下。

　　做法：1、牛肉按照肉末的反方向切片，将切片的牛肉放入碗中，加少许原油、盐、鸡精和红薯放粉；

　　3、锅中放少许油，油热后放入蒜头，炒至金黄，放入青椒，炒约1分钟，加入牛肉、盐、味精，炒至2。3分钟，装盘。

　　4、放入胡萝卜，炒匀，盖上锅盖烧20秒，再炸，再烧20秒再炒，等大约三四次。待胡萝卜变软后，开锅翻炒一会

　　4、红薯粉全部溶解在水中后，用勺子搅拌使其溶解，用筛子过滤掉表面的杂质。

　　做法：1、鲤鱼片切成薄片，用少许盐腌制入味。如果给小孩吃，确保没有鱼刺，切鱼片时仔细检查鱼肉。

　　4、将大米洗净，锅中加入适量的水，大火煮开，倒入大米，小火煮60分钟。或者像往常一样煮粥。

　　2.蒜头磨碎，放入碗中，加入黑胡椒粉，生抽，老抽，盐，油，拌匀，准备腌料。将鸡大腿放入腌料中腌制1小时以上。

　　4、锅里放油烧热，下花生米炒熟。将葱、大蒜、米饭和辣椒加入烤过的花生油中，直到散发出香味。倒入核桃仁拌匀。

　　材料：排骨500克，装饰用韭菜，鹌鹑蛋10个左右，盐，料酒，生抽，姜，八角，冰糖，老抽；

　　1、小排骨洗净，焯水，加入姜汁料酒去腥，变色后取出；鹌鹑蛋是我自己煮的，一个一个清洗干净，买现成的；

　　2、将煎好的鹌鹑蛋倒入另一锅中，炸至虎皮金黄捞出；这一步要做好，煮熟后，虎皮吸汤，鹌鹑蛋入味。留少许底油用中火将排骨炒香，然后加入料酒、生抽、老抽、盐和糖调味；

　　3.烧开一大碗水，加入八角、冰糖和鹌鹑蛋，大火烧开后转小火慢炖；注意收汁，煮至少30分钟；开始收集果汁并沥干。撒上葱，就可以了；

　　材料：黄饼干500克、豆腐100克、色拉油2茶匙、盐3克、干辣椒5条、料酒2茶匙、姜3片、蒜头3片、葱花4片,八角-2颗,

　　做法1、鸡胸肉洗净横切，切几刀，然后用刀背（或用擀面杖）敲打，加入姜粉和酸奶30毫升腌制20分钟。

　　3.平底锅大火烧热，加入少许油，大火烧开，放入鸡肉，炒至变色，翻面煎（先用鸡大腿煎肥的一面~）4.黄瓜洗净切成片，撒少许盐最后拌入米饭、鸡肉、黄瓜（或其他配菜），挤入蛋黄酱（或酱汁）。返回搜狐，查看更多